Dale Cuerpo a tu Salud

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El magnesio en el deporte

Hola Lector@s, el post de hoy va dedicado a aquellas personas que practican deporte con regularidad.

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Endorfinas: eliminadores naturales del dolor y productores de una sensación del placer. ¿Te lo vas a perder?

Sabemos que el magnesio cumple un papel clave en la producción de energía, con lo cual aumentar la ingesta de este mineral es fundamental para mejorar el rendimiento deportivo.

La caída de magnesio pueda causar un desajuste parcial en la cadena respiratoria, aumentando así la cantidad de oxígeno necesario para mantener la producción de ATP o por decirlo de otra forma, la síntesis energética se ve negativamente afectada. En este sentido, si no se genera energía de forma eficiente, no hay ejercicio eficiente.

Por todo esto es imprescindible que aquellas personas que practiquen deporte tengan una ingesta considerable de este mineral.

Una dieta rica en magnesio:

Soja, judías secas, arroz integral, quinoa, levadura de cerveza, almendras, avellanas, nueces, semillas de girasol, castañas, dátiles, higos secos, cacao, guisantes frescos, gambas, germen de trigo, aguacate, carne roja, pescado, huevos y lácteos entre otros.

Con la alimentación diaria que se tiene hoy en día, puede resultar bastante fácil quedarnos faltos de este mineral. Especialmente si la dieta que llevamos es carente de cereales integrales, semillas y frutos secos. Por otro lado si tienes una dieta muy alta en calcio (consumir lácteos habitualmente) ésta puede ocasionar una disminución en los niveles de magnesio. Con lo cual como veis no es tan extraño sufrir carencias de este mineral.

Los principales síntomas de un bajo nivel de magnesio son:

  • Espasmos musculares o temblores
  • Fatiga regular y excesiva
  • Estado de irritabilidad después de hacer ejercicio físico
  • Cambios de humor
  • Piernas estresadas, por la noche.

Incrementar el consumo de alimentos que contengan una buena proporción de magnesio es importantísimo a la hora de querer tener un alto rendimiento durante el ejercicio y evitar la fatiga que conlleva el mismo.

Por otro lado, tenemos los suplementos de magnesio que son económicamente asequibles y nada tóxicos. Con lo cual pensar en tomar estos suplementos no estaría para nada de más.

Los suplementos de magnesio son bien tolerados por el estómago. De cualquier forma aconsejo no tomar más de 400 mg al día. Incluso es preferible hacer tres tomas de 100 mg cada una con las principales comidas.

Para más información me puedes escribir desde mi formulario de contacto en mi página web:

http://www.nataliadepaola.com/index.php/contacto

Saludos,

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Recetario Vegano_Receta 4

bati

Época de batidos!!!

BATIDOS NATURALES 

Se aproxima el buen tiempo y con ello las ganas de unos buenos refrescos y por qué no, en forma de sanos batidos naturales. ANÍMATE!!!, Super fáciles de preparar, beneficiosos para nuestra salud y riquísimos!!!! Ñam Ñammmm!!!!

Batido de albaricoque y naranja

 Ingredientes:

200 g de albaricoques, 200 g de naranjas, varios hielos.

Preparación:

Lavar los albaricoques y cortarlos en dos quitándoles el hueso. Pelar las naranjas y separar los gajos, ponerlos en la licuadora hasta que se conviertan en líquido y echar los hielos. Conservar en el frigorífico hasta el momento de tomarlo.

 

Batido de fresa y plátano

 Ingredientes:

6 fresas, 2 plátanos pelados y cortados, un vaso de leche de soja o arroz.

Preparación:

Pon todos los ingredientes en la batidora y bátelo un par de minutos.

 

Batido de fresa y sandía

 Ingredientes:

1 rodaja grande de sandía, 6 fresas, una cucharada de miel (opcional).

Preparación:

Quita las semillas de la rodaja de sandía. A continuación quítale las hojas a las fresas, lávalas y échalo todo en un vaso alto junto con la miel. Bátelo durante un par de minutos.

 

Batido de melón y pera

 Ingredientes:

1 rodaja grande de melón, 2 peras y 1 cucharada de miel (opcional).

Preparación:

Pela la rodaja de melón y córtala en trozos. Haz lo mismo con las peras. Pon todos los trozos de fruta en la batidora junto con la cucharada de miel y bátelo un par de minutos.

 

Batido de piña y plátano

 3 rodajas de piña, 2 plátanos pelados y cortados, 1/2 vaso de leche de soja, miel (opcional). Pon todos los ingredientes en la batidora y bátelos un par de minutos.

 

Batido de manzana

 5 manzanas, nata de soja, limón, agua y miel.

Pela y quita el corazón de las manzanas. Cuece bien las manzanas en trozos con un limón exprimido y, una vez hechas, tritúralas en la batidora. Añade la nata de soja cuando se haya hecho una pasta. Bate de nuevo hasta que haga espuma y añade miel a gusto.

 

Que aproveche!!!

Salud! Natalia

 

 


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Es lunes, comienzo la DIETA?

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Porque lo fundamental es querernos 🙂

Esta frase se repite constantemente entre la gente que necesita comenzar una dieta. Y como hoy es lunes, voy a hablar de ello…

La ansiedad y el estrés que nos provoca el hecho de que vamos a tener que cambiar nuestros hábitos alimenticios nos echa para atrás y cualquier excusa es buena para postergarla unos días más. Sin embargo cuanto más la posponemos más nos enfadamos con nosotros mismos.  Si nos ponemos a pensar ¿qué tiene en especial el “lunes”, que no lo tenga el “jueves”?, objetivamente sabemos que nada. Nuestro cuerpo como tal no sabe en qué día vive. A nuestro aparato digestivo le da igual que sea fin de semana o mediados de semana. El no es una entidad separada con pensamiento propio. Somos nosotros, ese conjunto de pensamientos, sentir y hacer. Y es en estos momentos donde tenemos que ser claros y no auto engañarnos. Nuestro estómago no entiende de lunes o martes. Todo pasa por nuestros deseos y nuestra voluntad. Fijar las pautas de lo que queremos en nuestra vida es fundamental en estos momentos. Lo ideal es centrarnos en nuestra salud, no empezar una dieta porque no cuadremos con el canon de estética y belleza de las publicidades de “El Corte Ingles”. Tenemos que ser lo suficientemente adultos y responsables de entender que ese no es el problema. Los medios de comunicación hacen una labor comercial, donde lo bello y lo bonito vende más. Es así de simple. Entendiendo estos conceptos y formas de actuar y manipular de la sociedad moderna, entendiendo que nos preocupamos demasiado por satisfacer las necesidades compulsivas de nuestro ego, potenciadas por todo este sistema y teniendo la tendencia de siempre compararnos con el otro, que  tiene mejor cuerpo o es más guapo o lo que sea, pues todo eso en realidad nos tendría que, básicamente resbalar. Ahora bien, ¿por qué no nos resbala?, esa es otra cuestión. Habrá que trabajar entonces aspectos de nuestra personalidad, inseguridades, temores, etc.
El problema aquí y me centro, es nuestro cuerpo, que nos acompañará hasta nuestro último día. Si no lo cuidamos, si no lo atendemos tarde o temprano nos pasará factura. Cuanto antes cambiemos nuestros hábitos alimenticios, cuanto antes consigamos estar en nuestro peso ideal, más tiempo de sentirnos bien con nosotros mismos disfrutaremos. ¡No lo desaprovechemos!
Cuando iniciamos una dieta tenemos que ser conscientes de que lo hacemos por nuestra salud integral (físico y mente). Lo más importante es cambiar el chip mental y ponernos pautas de auto conducta. Y ser conscientes del presente y estar atentos a nuestros pensamientos y acciones para no dejarnos tentar por la comida. Ir a las raíces de nuestros hábitos. Dejar de comer por ansiedad, entender que el alimento sirve para alimentarnos, para obtener energía para poder realizar nuestras actividades diarias. Ser conscientes de que somos lo que comemos. Igual que cuando le echamos gasolina de calidad a nuestro coche, responderá bien, pues igual funciona nuestro cuerpo. Si lo que le damos es justamente lo que necesita, responderá bien, sino siempre tendrá algo, molestias, sobrepeso, dolores, infecciones etc.
¿Que comer?
Un cuerpo con sobrepeso lo primero que necesita es una desintoxicación. En este caso hígado e intestinos suelen estar bastante saturados. Lo que primero conviene hacer en estos casos es intentar hacer por unos días una dieta de desintoxicación, basada en alimentos crudos, frutas y verduras y beber bastante agua. Reducir la ingesta de proteínas y dejar por completo los alimentos procesados, fritos, grasos y dulces.
Posteriormente se inicia lo que sería un plan de alimentación diseñado de forma individual, teniendo en cuenta las posibles carencias que pueda tener el paciente. El apoyo de suplementación ortomolecular ayuda a neutralizar radicales libres, excesos de toxinas y nos garantiza un aporte de nutrientes óptimo para nuestro organismo.
La dieta se basa fundamentalmente en frutas, verduras, cereales, legumbres, pescados, algas, frutos secos, semillas y carnes blancas.
Esta dieta que propongo la estoy realizando con varios pacientes, y todos ellos con buenos resultados. Todos comentan sobre todo la energía que han conseguido, y como van notando la pérdida de masa corporal, lentamente y de forma saludable. Cuando los kilos se pierden de esta forma, el organismo de estabiliza en un peso óptimo. El cuerpo encuentra el equilibrio y el peso se mantiene. Se aprende a comer, y luego ciertos hábitos que al principio resultan imposibles de modificar, luego ya se hacen tan habituales que no apetece volver a lo anterior. Cuando logramos ese equilibrio con nosotros mismos, nos podemos dar realmente por satisfechos.
Ponte en contacto conmigo y verás cómo no es complicado. Tu cuerpo te lo agradecerá incluso a corto plazo.  Te animo a que lo intentes.

Un abrazo, Natalia.


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Supera la ansiedad y siéntete libre

Vivimos una vorágine de situaciones que a diario nos superan, donde muchas veces es difícil tomar contacto con nosotros mismos y parar a reflexionar para poder actuar con calma y tranquilidad. Las responsabilidades en nuestro trabajo y vida familiar están por encima de lo que image.jpg2nuestro organismo, muchas veces puede soportar. Esto hace que padezcamos una especie de ansiedad constante y crónica. Donde hayimage momentos que es tan alta que ni somos conscientes de ella, hasta que un día nuestro cuerpo no puede más y es ahí donde podemos sufrir un ataque de pánico. Sin embargo, previo a esto nuestro organismo nos va dando avisos, alarmas para que no nos dejemos estar y actuemos previniendo. Tenemos que escuchar a nuestro cuerpo, esos síntomas que observamos a diario, que sabemos que no están bien,  insomnio, dolores de espalda, de cabeza, malas digestiones, infecciones con frecuencia, etc. Cuando todo esto se repite con demasiada frecuencia es cuando el cuerpo nos está hablando, es el lenguaje sintomático del organismo. Aquí  tenemos que parar la marcha y vernos por dentro, y preguntarnos que estamos haciendo??, hacia dónde vamos con todo esto??, merece la pena??, saber evaluar las cosas con perspectiva, en su momento, aprender a formarnos una escala de valores, entender que si nosotros no estamos bien con nosotros mismos, no podemos estarlo con el resto.

Aquí propongo una serie de ideas para tratar la ansiedad y sentirnos más libres:

  • Lo primero de todo es intentar encontrar al menos un rato al día donde tengamos un pequeño espacio y momento de reflexión para con nosotros mismos. Para valorar nuestro día, lo que nos paso, lo que nos quedamos con ganas de decir o hacer, lo que podríamos haber hecho mejor, etc. Pero no para reprocharnos, sino para aprender y conocernos más. Hacer como un “revival” del día. De esta forma, trayendo al consciente, al yo real, situaciones que nos hayan sucedido durante el día, nos da la ventaja de tratar de entender porque funcionamos de tal o cual forma. Siempre, la idea es conocernos más y mejor. Cuanto más nos conozcamos más libres nos sentiremos.
  • Luego dedicarle al menos 2 veces por semana, a la práctica de algún deporte o actividad extra laboral y familiar es muy saludable. Si vamos a practicar algún deporte, pensar antes uno que realmente nos motive. Hay polideportivos en varios barrios, gimnasios, Centros de yoga, Centro de Pilates, etc. Cuando hacemos deporte liberamos endorfinas y adrenalina, que son hormonas que nos provocan bienestar y posterior relajación. Como consecuencia, una mejor calidad de sueño. Todos sabemos lo saludable que es hacer deporte, solo que muchas veces no sabemos bien que deporte es el que nos puede gustar. Pero podemos ir probando hasta encontrar alguno que de verdad nos motive.
    En cuanto a otras actividades extras, pueden ser cursos de cocina, de arte, aprender un nuevo idioma, etc.
    Lo importante de esto también es que nos hacen relacionarnos con otras personas, en otro ambiente ajeno al cotidiano. Esto puede ser muy sano y enriquecedor. Conocer gente nueva, que nos cuente sus historias, que nos cuente su forma de vida o algún comentario interesante de alguien puede ser muy motivador y muchas veces nos puede ayudar a ver las cosas que tenemos a nuestro alrededor desde otro enfoque y perspectiva.
  • Otra práctica sana y que nos ayuda a bajar la ansiedad es encontrar un momento al día para cultivar y fortalecer nuestras relaciones personales, sea con amigos o familia. Hoy en día teniendo la red de comunicaciones de la que disponemos, no es excusa “el no tener tiempo”, un mail corto, un mensaje o una llamada nos acerca a nuestros seres queridos. Un simple mensaje que mandemos y recibamos nos hará probablemente gesticular una sonrisa, y eso es algo muy productivo y sano para nuestro sistema nervioso. Es tan sencillo y tan bonito, que no deberíamos pasar ni un solo día sin dar o recibir una sonrisa de alguien a quien amemos.
  • Una técnica infalible para bajar la ansiedad es tener una buena respiración. Una buena respiración es cuando somos capaces de llevar todo el aire a la zona abdominal y expulsarlo lentamente por la nariz. Si bien es una respiración complicada de practicar todo el tiempo, sería interesante un rato al día al menos, respirar de esta forma. Hará que nos relajemos. Si nos resultase muy complicado, hay sitios donde se hacen talleres de respiración consciente. Si quieres información sobre este tema, me puedes preguntar sin problema.
  • Encontrar un momento en la semana, para reencontrarnos con la naturaleza. Un paseo por el campo es muy saludable para nuestro sistema nervioso y para bajar la ansiedad. Respirar aire puro y nutrirnos de los 4 factores de salud: aire, agua, tierra, sol es todo un concentrado de energía para nuestro organismo, que nos hará sobre llevar la semana con mucho más animo y buen humor. Probarlo!
  • Hay momentos en nuestra vida que si bien todo esto que planteo es saludable, muchas veces no es suficiente. Es en estos momentos cuando debemos ser conscientes de nuestras limitaciones, y saber pedir ayuda.
    La ayuda puede ser a través de un terapeuta y a su vez un tratamiento de  suplementos de nutrición ortomolecular. Ambos tratamientos son totalmente compatibles. Hay muchos métodos y diferentes tendencias y escuelas para comenzar una buena terapia. Hay que conocer cómo funcionan y considerar cual sería la que mejor nos puede venir para el momento puntual que estemos pasando.
    La suplementación ortomolecular ayuda a equilibrar hormonas y neurotransmisores que pueden estar o muy bajos o altos según los valores estándares. Una buena suplementación con aminoácidos como el triptófano y plantas como el espino blanco pueden ayudar a que el organismo encuentre un equilibrio a nivel químico, y por lo tanto repercuta en nuestros pensamientos y acciones. Siempre aportando además una dieta sana, balanceada y ciertos alimentos que yo llamo “estrella”.

 
Para más información, por favor contáctame!

un abrazo, Natalia


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Alimentación y suplementación para deportistas

Y seguimos con el deporte, en ésta ocasión voy a escribir sobre la alimentación y suplementos dietarios para deportistas. deporte 2

Para una persona que practica deporte con regularidad no basta con que la dieta sea saludable, debe complementarse con los nutrientes necesarios para obtener unos buenos rendimientos físico-deportivos, así como garantizar una rápida recuperación. Hay que prestar mucha atención a los hidratos de carbono que se deben ingerir antes de comenzar la actividad física aproximadamente 2 horas antes, luego durante el ejercicio es imprescindible el beber agua que nos aportará sales minerales, y luego, posterior al esfuerzo físico es fundamental consumir proteínas para facilitar una correcta recuperación y regeneración de los tejidos.

Dieta saludable para deportistas, dentro de los parámetros de la medicina naturista:

Desayuno:

  •  Cereales del desayuno con frutos secos y bayas, con leche de avena o arroz o bien si se consumen lácteos con leche de vaca o cabra. Se le puede agregar fruta troceada como ser manzana y plátano. O cualquier fruta pero que no sea muy ácida.
  •  2 tostadas de pan integral mejor de centeno con mermelada sin azúcar.
  •  Un té verde, o sustituto del café (cereales solubles)

Comida:

  •  Un plato de ensalada de verduras variadas de la estación con semillas, levadura de cerveza, algas, etc.
  •  Un segundo plato que sea hidratos de carbono como ser arroz, mijo, espelta, kamut, avena, trigo, pastas, patata, etc. , acompañado de verduras al vapor.
  •  Postre: una manzana y nueces.

Cena:

  • Un plato de ensalada de verduras variadas de la estación
  • Un segundo plato que sea proteína como ser carne, pescado, pollo, legumbres, tofu, seitán, tempeth, quinoa, huevos, aguacate, frutos secos, quesos, semillas de calabaza, de girasol. Acompañado de verduras al vapor.
  • Postre: una manzana y almendras

Si se tiene hambre entre comidas, comer una pieza de fruta.

Alimentos “estrella” para deportistas:

Estos alimentos deberían estar en la dieta diaria de cualquier persona que practica deporte de forma habitual. Estos alimentos se pueden agregar a las ensaladas o bien entre comidas.

Brotes de alfalfa, alga espirulina, alga chlorella, cebada verde, hierba de trigo, jalea real, polen, propóleos, equinacea, ginseng siberiano, frutos secos crudos, plátanos, mangos, chirimoyas, dátiles, uvas pasas, fruta desecada en general, lecitina de soja, levadura de cerveza.

Suplementación para deportistas:

El cuerpo del deportista necesita más sales minerales que una persona que no practica ejercicio. Para ello es necesario muchas veces tener en la dieta un refuerzo de sales.

Se sugiere: sales minerales: Beber agua de Quinton (agua de mar) a diario, sobre todo en épocas de entrenamientos más fuertes o cuando se sabe que se va a realizar una actividad de esfuerzo puntual.

El cuerpo del deportista necesita un alto índice de proteínas para regenerar tejidos (conjuntivo, colágeno, elastina y reticulina). Las proteínas cumplen también un papel fundamental dentro del sistema inmunológico, el cual tiene que estar en óptimo estado si se va a practicar deporte con regularidad ya que si se desgasta más de lo que se ingiere, puede darse una bajada de defensas y consecuentemente infecciones.

Por otro lado la contracción muscular se realiza a través de la miosina y actina, que son proteínas que permiten el movimiento celular. Todas las personas pero sobre todo los deportistas necesitan una ingesta diaria de todos los aminoácidos, sobre todo los esenciales ya que nuestro organismo los va necesitando de acuerdo con su utilización. Una persona que practica deporte tendrá unas necesidades mayores, y la carencia de aminoácidos pueden conllevar serios problemas de salud.

Se sugiere: aminoácidos. Un suplemento con los 20 aminoácidos. Dependiendo de las necesidades de cada uno se puede agregar un suplemento de aminoácidos de cadena ramificada. Los suplementos de alga espirulina con alto contenido en proteínas de origen vegetal también es un alimento idóneo en casos de mayor necesidad de proteínas.

Otros suplementos importantes:

Tomar un multinutriente que refuerce el sistema inmunológico es fundamental. También es importante tomar suplementos de antioxidantes, como pueden ser vitamina C, té verde, antocianinas (que neutralizan los radicales libres), selenio (en oligoelementos), resveratroles, etc.

Para más información, contáctame.

Un abrazo

Natalia


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“Cuando el cuerpo se para, la mente se dispara”

deporteEl deporte es salud. El practicar deporte produce efectos muy beneficiosos para nuestro organismo. Los expertos consideran que la práctica diaria de deporte juega un papel fundamental, junto con la nutrición, estilo de vida y hábitos saludables para un buen mantenimiento de la salud. El ejercicio resulta imprescindible para el desarrollo físico y psíquico y ayuda a prevenir enfermedades muy habituales de nuestros días como ser hipertensión, alteraciones nerviosas, obesidad o diabetes.

La práctica de deporte repercute en todo el organismo pero los órganos y sistemas que más se benefician son el corazón, el sistema circulatorio, el aparato locomotor y el metabolismo. Y añadimos por supuesto todos los de carácter psicológico.

El deporte disminuye la frecuencia cardíaca de reposo y cuando se hace un esfuerzo, aumenta la cantidad de sangre que bombea el corazón en cada latido. Fomenta la circulación dentro del músculo cardíaco y favorece la “alimentación” del corazón y contribuye a la reducción de la presión arterial.

Además aumenta la circulación sanguínea en todos los músculos, disminuye el riesgo de que se formen coágulos dentro de las arterias, mejora el funcionamiento venoso evitando la aparición de varices, también aumenta la capacidad de aprovechamiento del oxígeno por la circulación así como la metabolización de las grasas, por lo que favorece la pérdida de peso.

También facilita la reducción del colesterol “malo”, mejora la tolerancia a la glucosa, fortalece huesos, cartílagos, ligamentos y tendones, aumenta la elasticidad muscular y articular, incrementa la resistencia de los músculos y previene la aparición de osteoporosis y del deterioro muscular debido al paso del tiempo.

En cuanto a la salud psíquica, debido a las hormonas que liberamos cuando hacemos ejercicio reducimos el estrés mental, el grado de agresividad, ira, ansiedad, angustia y depresión y la sensación de fatiga, como consecuencia  mejoramos el sueño.

La práctica habitual de deporte debe estar acompañada de otros cuidados para que todo el sistema trabaje en equipo y el cuerpo tenga la suficiente energía para poder realizar las actividades de esfuerzo. Se debe cuidar el sistema inmunológico, o sea defensas naturales, el sistema cardiovascular, hígado (para la eliminación de toxinas), y aparato respiratorio. Es importante hacer controles anuales y tener en cuenta que la alimentación debe ser acorde al ejercicio realizado (ingesta de hidratos de carbono complejos anterior al ejercicio físico y proteínas posterior al mismo para la recuperación y regeneración de los tejidos).

La práctica de deporte debe realizarse a conciencia, conociendo los límites de nuestro cuerpo, no forzando pero exigiéndole. Practicar deporte sin conocimiento, sin prestar atención a lo que estamos haciendo, puede producir daños importantes en cualquier parte del organismo.

Es importante el descanso y la recuperación después de una jornada deportiva.

Tener la predisposición para practicarlo es fundamental, la voluntad de exigirse, de conocer sus beneficios. Muchas veces tenemos pereza de empezar, nos cuesta dar el primer paso, y nos ponemos la excusa de que no tenemos tiempo o que empezamos el mes que viene porque no tenemos dinero para un gimnasio. Pero muchas veces, la mayoría de las veces es pereza. Sin embargo una vez que cogemos el ritmo de practicar a diario algún tipo de ejercicio, nos daremos cuenta como nuestro organismo nos lo agradece. ¡A mover el esqueleto!

Un abrazo,

Natalia