Dale Cuerpo a tu Salud

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Alimentos “MALOS”

Lector@s!!! y aquí estamos, finalmente con la tercera parte, en la que hablaré sobre alimentos “MALOS”.

alimentos malos

Ufffff que pesadeeeeeezzz!!!!!!!

VERDURAS DEMASIADO COCIDAS

Existe una gran tendencia a hervir la verdura en extremo, esto no es que sea realmente “malo” pero debemos saber que en la cocción la verdura pierde todos sus nutrientes esenciales. Para aprovechar al máximo los beneficios de la verdura hay que comerla en estado crudo o bien cocida al vapor, de esta forma se mantienen todos los nutrientes. Cuanto más nutrientes absorbamos, más energía tendremos para gastar día a día.

HIDRATOS DE CARBONO MALOS

Los carbohidratos simples son el tipo refinado de hidratos de carbonos que contienen azúcar y que no son buenos para la salud. Entre ellos el chocolate, pasteles, galletas, los dulces y cualquier alimento al que se añaden azúcar refinado o harinas. Durante el proceso de refinado se elimina la mayor parte de minerales y vitaminas, y estos alimentos se comportan como azúcar al entrar en nuestro organismo. Se dirigen muy rápido al torrente sanguíneo y provocan grandes alteraciones en los niveles de glucosa en sangre. Como consecuencia se pueden sufrir cambios de humor repentinos, enfados, irritaciones, y más cosas. Además el exceso de residuos de carbohidratos malos se almacena en forma de grasa en el organismo. El consumo de este tipo de alimentos puede provocar entre otras cosas obesidad, diabetes y a largo plazo un sinfín de diferentes enfermedades.

ALIMENTOS NO ORGÁNICOS

Los alimentos no orgánicos se han rociado con sustancias químicas y se han cultivado en suelos tratados con fertilizantes y pesticidas químicos. Los residuos de estos productos tóxicos se introducen en nuestro organismo al comer. En este caso el hígado tiene que realizar un fuerte trabajo de desintoxicación para eliminarlos forzando a todo el sistema. Es mejor evitarlos e introducir al menos de vez en cuando alimentos orgánicos.

PROTEÍNAS “MALAS”

El consumo excesivo de alimentos ricos en proteínas y grasas procedentes de animales de carne roja puede intoxicar el organismo y acidificar la sangre, reducir las concentraciones de calcio, hacer que los riñones y el hígado trabajen en exceso, detener la digestión y acabar con las bacterias beneficiosas. También pueden desencadenar cálculos renales, colesterol alto, triglicéridos altos, ácido úrico alto y fatiga hepática, trastornos intestinales, estreñimiento, artritis, osteoporosis y enfermedades cardíacas. A mucha gente incluso le resulta difícil digerir la leche de vaca. Puede desencadenar respuestas alérgicas como sinusitis, asma, congestión, etc. La leche de vaca entera contiene demasiada grasas saturadas y pocas vitaminas y el contenido mineral esta desproporcionado en relación a la bioquímica humana, en consecuencia muchos de los nutrientes no pueden ser absorbidos. Es mejor tomar leche de cabra y oveja como alternativa. También existen en el mercado alternativas a leches de origen animal, como ser bebida de arroz, de soja, de avena, etc.

ALIMENTOS REFINADOS

La dieta moderna contiene numerosos alimentos refinados. La harina blanca refinada y el azúcar refinado son dos ejemplos de alimentos refinados. Estos ingredientes se utilizan para después elaborar muchos otros “alimentos”. La bollería, el chocolate, la comida rápida, y la congelada, por mencionar algunos, son el tipo de alimentos cargados de aditivos y conservantes. Estos “no alimentos” hacen bastante daño a la salud, ya que el organismo no está “diseñado” para digerir estos pseudo alimentos industriales carentes de nutrientes.

Con este post de hoy, termino el ciclo de alimentos “BUENOS” vs alimentos “MALOS”. Espero haberles aclarado algunas cosillas respecto a este tema. Y ya saben cualquier duda, a comentarios o mail privado.

Un abrazo y salud!!!!! 🙂

Natalia


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Alimentos “BUENOS”

Hola!!! Y… vamos con la continuación del post anterior, la segunda parte. En esta segunda entrada hablaré detenidamente sobre los alimentos “BUENOS”. Y dejaré para una tercera entrada hablar sobre los “MALOS”. Vamos paso a paso para no liarnos 😉

alimentos buenos

ALIMENTOS “BUENOS”.

Alimentos “vivos” o CRUDOS (cocinados por el sol :))

Estos alimentos no han sido cocinados para nada, de ninguna forma, en consecuencia se encuentran en su estado original y por eso contienen todas sus enzimas alimenticias. Éstas últimas, son la fuerza vital de los alimentos y ayudan a la digestión. La FRUTA, la VERDURA o BROTES DE SEMILLAS contienen enzimas alimenticias. Necesitamos gran cantidad de enzimas para nutrir nuestro organismo, obtener energía y tener una buena salud.

En resumen, es fundamental incluir en la dieta diaria alimentos crudos.

HIDRATOS DE CARBONO “BUENOS”

Se trata de los hidratos de carbono sin azúcar refinado añadido: por ejemplo, la FRUTA, el PAN INTEGRAL, los CEREALES, el ARROZ, la VERDURA, PATATAS, etc. Estos carbohidratos que le llamamos “complejos” contienen azúcares de origen natural que el organismo puede metabolizar despacio y con facilidad para equilibrar la función mental, el estado de ánimo y la energía.

Es indispensable consumir a diario estas verdaderas fuentes de energía para tener una vida plena y disfrutar al máximo nuestras posibilidades.

ALIMENTOS ORGÁNICOS

Estos alimentos no contienen sustancias químicas como ser pesticidas, fungicidas o fertilizantes químicos; sustancias que se sabe son perjudiciales para nuestra salud.

Es bueno introducir en la dieta diaria alimentos orgánicos. Además sobre todo con la fruta y la verdura, el sabor es incomparable.

PROTEÍNAS “BUENAS”

Las proteínas vegetales son más fáciles de digerir que las proteínas animales. Es importante consumir una fuente importante de ellas, de origen vegetal. Como ser LEGUMBRES, CEREALES (la QUINOA es un cereal con un alto porcentaje de proteína vegetal), BROTES DE GRANOS Y SEMILLAS, POLEN, ALGAS, FRUTOS SECOS. Si vamos a consumir proteínas de origen animal es fundamental que sean de buena calidad. Por ejemplo, HUEVOS ecológicos o camperos. Luego PESCADO que no sea de de piscifactoría. Intentar reducir el consumo de POLLO y CARNE a dos veces por semana.

GRASAS “BUENAS”

Las grasas tienen muy mala fama, pero lo que tenemos que saber es que existen grasas “BUENAS”. Las grasas BUENAS” las encontramos en AGUACATES, FRUTOS SECOS, SEMILLAS, ACEITES VÍRGENES y PESCADOS. Es sumamente importante consumir estos alimentos ya que éstos contienen ácidos grasos esenciales. Nuestro organismo no genera éstas sustancias con lo cual es fundamental cogerlos de la alimentación.

Las grasas “BUENAS” son necesarias para ayudar a perder peso, a reducir el colesterol, a reforzar el sistema inmunológico y a nutrir órganos reproductores, la piel, el pelo y el tejido óseo, lubricando el organismo en general de forma óptima.

ALIMENTOS NO ELABORADOS

Me refiero a alimentos que no se les han añadido sustancias químicas ni otros aditivos. Se encuentran en su estado original.

Es importante leer las etiquetas de los alimentos que compramos envasados y saber diferenciar mínimamente los diferentes conservantes y potenciadores de sabor para saber qué consumimos realmente. ALIMENTOS NO ELABORADOS: VERDURAS, FRUTAS, FRUTOS SECOS, SEMILLAS, CEREALES, CARNES, PESCADO, etc..

Ojalá este breve resumen les haya venido bien para conocer un poco más sobre este maravilloso mundo de la alimentación y sus derivados..

Recuerden!!! En el próximo post alimentos “MALOS”.

Salud para TOD@S!!!!

NaTaLiA


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Alimentos Buenos vs Alimentos Malos

Hola lector@s!!!!!!!!,

Yo se que tod@s más o menos saben los beneficios de los alimentos “buenos” y cuáles son y, las desventajas de los alimentos “malos” y cuáles son también, pero me gustaría de cualquier forma hacer un breve repaso que nunca está demás. 🙂

popeye

ALIMENTOS BUENOS

Estos alimentos:

  • Incrementan la capacidad mental
  • Levantan el ánimo
  • Reducen el estrés
  • Aumentan la vitalidad
  • Cuidan el corazón para que este sano

 En lo que respecta a las enfermedades cardíacas, la dieta saludable ocupa un lugar fundamental, ya que:

  • Aporta a la sangre las sustancias químicas que pueden acabar con la obstrucción arterial, reducir el colesterol, crear sustancias que ayuden a disolver las coágulos sanguíneos y enviar hormonas que relajen las paredes arteriales, con lo cual disminuye la presión arterial.
  • Desempeña un papel en la lucha contra el cáncer, al liberar sustancias que pueden reducir y acabar con el crecimiento celular anormal.
  • Ayuda a combatir el envejecimiento y ralentiza el deterioro natural del organismo.
  • Ayuda a prevenir los resfriados y la gripe, a incita a tu cuerpo a producir mas glóbulos blancos para detener infecciones.
  • Previene el dolor de cabeza y crisis asmáticas.
  • Crea sustancias que pueden aliviar el dolor y la inflamación en la artritis.
  • Aumenta la fertilidad y el deseo sexual.
  • Da brillo a la piel y al pelo y a las uñas que tengan un aspecto sano.
  •  Además de estos beneficios ya mencionados, existen muchísimos más y sería imposible enumerarlos todos, pero mi mensaje es claro: una dieta saludable puede hacerte sentir increíblemente bien tanto por dentro como por fuera.

ALIMENTOS MALOS

Estos alimentos:

  • Aceleran el proceso de envejecimiento.
  • Engordan.
  • Provocan problemas digestivos, como distensión abdominal, gases y calambres abdominales.
  • Te hacen sentir somnoliento y lento.
  • Provocan falta de concentración
  • Causan cambios de humor
  • Reducen la fertilidad y el deseo sexual.
  • Desencadenan trastornos que debilitan las articulaciones y coagulan las arterias, con lo cual aumenta el riesgo de padecer enfermedades cardíacas y artritis.
  • Estrechan las arterias y las endurecen, lo cual favorece la formación de coágulos sanguíneos.
  • Estimulan la actividad tóxica en el organismo, que al cabo de unos años puede dar lugar al crecimiento de células cancerosas.
  • Debilitan el sistema inmunológico
  • Provocan dolor de cabeza
  • Aumentan la inflamación articular.
  • Dan a la piel, pelo y uñas un aspecto poco sano.

En el próximo post hablaré más específicamente de cada grupo detallando más información al respecto. A seguir escribiendo!!!

Salud!! Natalia


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Test de inteligencia alimenticia

Hola!!!, ya he vuelto de vacaciones y con ganas de volver a escribir y compartir cositas 🙂

Hoy os presento un test de inteligencia alimenticia para hacer en casa. Puede ayudarte a tomar más conciencia de lo importante que es cuidarse para sentirse mejor.

test

Aquí va: Responde con “” o “no” a estas preguntas:

 

  1.  ¿Comes como mínimo una pieza de fruta natural cada día?
  2.  ¿Comes como mínimo cinco raciones de vegetales cada día?
  3. ¿Comes arroz integral, quinoa, mijo u otros cereales al menos tres veces por semana?
  4.  ¿Comes una ración de vegetales crudos cada día?
  5.  ¿Comes semillas crudas al menos tres veces por semana?
  6.  ¿Añades algas marinas a tus platos?
  7. ¿Incluyes pescado en tu dieta como mínimo dos veces por semana?
  8. ¿Masticas bien los alimentos antes de tragarlos?
  9. ¿Te esfuerzas por evitar alimentos que contengan conservantes, aditivos, colorantes o estabilizantes?
  10. ¿Evitas los alimentos con azúcar añadida?
  11. Si te sientes estresado, ¿intentas esperar a que se te pase esta sensación antes de comer?
  12. ¿Procuras comer alimentos pensando en fortalecer tu sistema inmunológico, añadiendo suplementos vitamínicos por ejemplo?
  13. ¿Te aseguras siempre de que dedicas tiempo a comer bien, incluso si te sientes cansado o tienes mucho trabajo?
  14. ¿Desayunas todos los días?
  15. ¿Bebes al menos dos litros de agua cada día?
  16. ¿Bebes de vez en cuando agua de manantial embotellada o agua filtrada?
  17. ¿Evitas beber cerveza/alcohol/refrescos con gas mientras comes?
  18. ¿Bebes agua aproximadamente veinticinco minutos antes de comer en vez de beber durante la comida?
  19. ¿Tienes una alimentación variada cada día?
  20. ¿Te preparas zumos de vegetales crudos al menos una vez a la semana?

 

Tu puntuación. Suma el número de respuestas afirmativas

17-20: Excelente!!! 🙂 Vas por buen camino, se nota que entiendes que disfrutar de una buena salud y bienestar está en tus manos. Sigue así!! 🙂

12-16: No está mal, pero podrías esforzarte más y lo sabes. A veces por falta de tiempo y un poco de constancia nos cuesta seguir recomendaciones pero es cuestión de tomar conciencia, te invito a practicar!!!!

11 o menos: ainssss es probable que por falta de información y conocimiento no estés dándole el cuidado a tu cuerpo que él se merece. Pero el hecho de que estés haciendo este test, ya es algo!!, es un buen comienzo. Te invito a que visites mi blog o cualquier blog relacionado con el cuidado de la salud, también me puedes escribir un correo y hacerme preguntas mas concretas. Adelante!!

Un abrazo y salud.

Natalia